Umowa o pracę

Gdańsk, pomorskie

Pełny etat

6000 - 7500 zł brutto/mc

Praca od zaraz

Opis stanowiska

Opis Impel Business Solutions sp. z o.o. - będąca częścią grupy kapitałowej IMPEL dla swojego Klienta poszukuje osób na stanowisko: KIEROWNIK/KIEROWNICZKA OBIEKTU ( BISTRO) Lokalizacja: Gdańsk, Kazimierza Górskiego Forma zatrudnienia: Umowa o pracę Wymiar czasu pracy: Pełny etat

Zakres obowiązków

Całościowe zarządzanie operacyjne bufetem: zapewnienie płynności pracy, dbałość o standardy czystości i obsługi (HACCP).
Zarządzanie personelem: układanie grafików, szkolenie pracowników, motywowanie zespołu (kucharze, obsługa bufetu).
Kontrola kosztów (Food Cost): efektywne zarządzanie zakupami, minimalizacja strat, inwentaryzacje
Współpraca z dostawcami: zamówienia towarów.
Obsługa klienta: dbanie o wysoki poziom satysfakcji gości, reagowanie na opinie.
Tworzenie menu: opracowywanie atrakcyjnego menu bufetowego

Wymagania

Kultura osobista, rzetelność w wykonywaniu obowiązków

Oferujemy

Doświadczenie: na stanowisku menedżerskim w gastronomii (bufet, stołówka, restauracja).
Wiedza: znajomość procedur HACCP, BHP oraz zasad food costu.
Umiejętności: zdolności przywódcze, umiejętność pracy pod presją czasu.
Dyspozycyjność: praca w godzinach od 7-15 od poń. do pt. w sezonie od poń. do niedz.
Wykształcenie: gastronomiczne mile widziane
Dokumenty: aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Benefity

Prywatna opieka medyczna

Pakiety ubezpieczeniowe

Dofinansowanie do zajęć sportowych (karta Multisport)

Wyślij swoje zgłoszenie

Dodaj swoje CV

Posiadane uprawnienia

Książeczka Sanepid

Kwalifikowany pracownik ochrony

Pozwolenie na broń

Zgody

Zapoznałem/am się z informacjami dotyczącymi procesu rekrutacji oraz aplikowania za pomocą powyższego formularza. *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych również w przyszłych procesach rekrutacyjnych i kontakt w celu przesłania ofert pracy drogą e-mail i telefonicznie.

Chcę otrzymywać informacje handlowe/marketingowe dotyczące produktów i usług Impel Business Solutions Sp. z o. oraz od innych podmiotów z Grupy Impel, poprzez pocztę e-mail.

Chcę otrzymywać informacje handlowe/marketingowe dotyczące produktów i usług Impel Business Solutions Sp. z o. oraz od innych podmiotów z Grupy Impel, poprzez kontakt telefoniczny, w tym sms.

Zaznacz wszystkie

Więcej informacji o tym, jak przetwarzamy Twoje dane osobowe znajdziesz tutaj.

* - Pola obowiązkowe